ĐÀO TẠO NGHỀ BÁNH

JOS CHÍ

TRUYỀN NGHỀ BÁNH KEM 2026

KHOÁ HỌC

(Câu hỏi thường gặp về khoá học)

Top câu hỏi vừa quan trọng, lại vừa không quan trọng khi chuẩn bị tham gia lớp học làm bánh của Chú Công! Nhất là câu hỏi số 7 và 8

Top 1. Tôi không khéo tay, tôi không có hoa tay, tôi học 1 tháng có làm được không? Có nhanh quá không?


Bạn thân mến, nếu bạn lĩnh hội nhanh, thì tôi chỉ cần bạn học cỡ 3 tuần thôi là cũng đủ rồi. 

Nếu bạn học chậm, vấn đề không phải là 1 tháng có nhanh hay không, mà là bạn có sẵn sàng dành thêm thời gian để luyện tập không? Bạn có dám ở lại lớp thực hành đến 8h, 9h, thậm chí 10h tối thay vì rời khỏi lớp lúc 5h chiều hay không? Mặc dù thời gia tập luyện thêm như vậy tôi vẫn không lấy thêm 1 đồng nào từ bạn.

Bạn có dám điên rồ nỗ lực gấp đôi, gấp ba người khác để đạt mục tiêu không?

Chưa hết, chúng tôi không chỉ dạy trong lớp mà còn dành hẳn 1 tháng để bạn ở lại tiệm, thực hành trực tiếp cùng các nhân viên, trải nghiệm công việc thực tế. Bạn sẽ không chỉ hiểu sâu hơn về các bài học, những kỹ thuật mà còn hiểu cách vận hành một tiệm bánh, rèn luyện tay nghề như một thợ bánh thực thụ!


Vậy cho tôi hỏi: nếu yếu tay nghề thì bạn có sẵn sàng làm việc đó không? Kết quả nằm ở sự quyết tâm của bạn!

Top 2. Lớp học làm bánh của Chú công có đông hay không?

- Lớp học đông hay ít thực ra không quyết định kết quả học tập của bạn. Đông học viên có nghĩa là khóa học được nhiều người tin tưởng, nhưng điều quan trọng nhất vẫn là bạn có tập trung học và thực hành hay không.

Dù lớp có bao nhiêu người, nếu bạn nỗ lực, không ngại đặt câu hỏi, thực hành đều đặn thì tay nghề của bạn sẽ thăng hạng rất nhanh. Kết quả cuối cùng vẫn là ở chính bạn chứ không phải số lượng học viên!

Top 3. Học viên có được học các kiến thức nâng cao hay không?

Chú Công nhận thấy rằng không có ranh giới rõ ràng giữa cơ bản và nâng cao, vì cùng một nội dung, với người này là dễ nhưng với người khác lại là khó. Có người học nhanh, nắm bắt ngay từ lần đầu, nhưng cũng có người cần thời gian để thực hành nhiều lần mới thành thạo. Điều quan trọng không phải là gọi nó là cơ bản hay nâng cao, mà là bạn có luyện tập đủ để làm được hay không.

Trong khóa học, tôi không đào tạo theo lý thuyết suông mà tập trung vào kỹ thuật cốt lõi, giúp bạn có nền tảng vững chắc để từ đó phát triển tay nghề. Nếu bạn học nghiêm túc, thực hành đủ nhiều, thì điều hôm nay bạn thấy khó sẽ trở thành dễ dàng hơn vào ngày mai, và bạn sẽ tự tin chinh phục những kỹ thuật phức tạp hơn!

Top 4. Học xong lớp Truyền Nghề Bánh Kem của Chú Công thì có cần học thêm lớp bánh kem nào khác không?


Tôi khẳng định với bạn: việc học là việc cả đời, tuy nhiên:
Trước khi nghĩ đến việc học thêm, hãy tiêu hóa hết những kỹ năng trong lớp của tôi và thành thạo nó. Nếu bạn chưa làm tốt những gì đã học mà vội vàng học tiếp, thì chỉ đang tích lũy kiến thức trên giấy mà không có giá trị thực tế.

Sau khi đã làm tốt, nếu bạn muốn nâng cao hơn, bạn có thể học tôi hoặc nhiều người khác giỏi hơn tôi. Việc học là việc cả đời, không nên dừng lại. Nhưng quan trọng hơn là chọn thời gian hợp lý để học, không nên học theo tâm lý FOMO. 

Học gì cũng cần có thời gian thực hành, nếu không bạn sẽ chỉ học mà không làm được

Top 5. Nếu có việc bận phải nghỉ thì tôi có được học bù hay không?

- Chú Công có chính sách bảo lưu tối đa 2 buổi học để hỗ trợ bạn trong những trường hợp thực sự cần thiết. Tuy nhiên, bạn nên sắp xếp thời gian hợp lý để không ảnh hưởng đến lộ trình học của chính mình cũng như các học viên khác. 

Lớp học này cần thực hành liên tục, nếu nghỉ quá nhiều, bạn sẽ khó theo kịp. Vì vậy, hãy ưu tiên thời gian học để đạt kết quả tốt nhất.

Top 6.  Có chỗ ăn ở tại lớp học không?

Hiện tại chú Công không làm phòng ký túc cho ae học viên ở lại như những năm trước nữa, vì cũng chẳng được lợi lộc gì mà còn phát sinh thêm nhiều vấn đề phức tạp. 

Theo tôi thì đây là việc dễ, ae xác định đi học để kinh doanh thì tự túc về chỗ ăn ở cũng là một trải nghiệm tốt. Việc dễ này mà mình không tự chủ được thì sau này ra kinh doanh với trùng trùng điệp điệp những khó khăn làm sao mà xử lý được?

Ở lớp có một bạn nữ tên Ngân từ tận Bình Dương ra học, bạn ấy tự gửi xe máy từ BD ra Hà Nội, tự thuê nhà trọ, tự lo ăn uống, tự lo học phí và mọi chi phí khác… 

Thân nữ nhi còn mạnh mẽ được như vậy, huống chi các bạn nam có gì mà phải lăn tăn?

Đam mê của bạn đủ lớn thì mọi việc đều là chuyện nhỏ!

Top 7. Tại sao lại lựa chọn học chú Công chứ không phải ai khác?

Bạn thân mến, tôi muốn nói với bạn rằng quyết định của bạn là hoàn toàn đúng đắn, vì ở đây hơn cả một lớp học làm bánh kem. Tôi đố các bạn đào đâu ra một cái lớp mà:

- người dạy chia sẻ kiến thức pháp lý - thuế - bảo hộ thương hiệu… để kinh doanh - mở tiệm? 

- được hướng dẫn cách làm truyền thông cho tiệm từ a đến á? Full kỹ năng xây kênh, quay - chụp - edit video, hình ảnh, tư duy làm content vô hạn bá đạo..?

- được học kỹ năng vận hành đơn bánh khoa học để không bị loạn, phù hợp với quy mô tiệm từ 1 đến 20 nhân viên? (Kỹ năng này đắt giá nè, chú Công tự tin phần này luôn)

- học phí mềm như bún? - mềm thật sự, tôi làm mọi thứ để kiếm tiền là thật, nhưng ở mức giá dễ chịu để bản thân ngủ ngon hơn mỗi tối. 

- cuối cùng mới đến cái này: đào tạo kỹ năng làm bánh kem sát với thực tế!!
(Các bạn hình dung như này: nội dung bên mình đào tạo không vẽ vời nhiều như các bên khác, nhưng tính ứng dụng lên đến 90%, học viên về là ứng dụng được ngay. Lý do: ngoài việc dạy nghề thì mình cũng là người đang kinh doanh bánh kem. Nói vậy là ae tự hiểu)

Ngay cả khi các bạn chỉ học để đi làm chứ hiện tại không có nhu cầu kinh doanh thì các kỹ năng trên cũng không thừa đâu. Mình không dùng lúc này thì dùng lúc khác, kiến thưc đó nó sẽ theo bạn cả đời.
 
Ai còn lăn tăn thì cứ lăn tăn, ai học thì cứ học. 

Top 8. Sau khoá học mà không làm được bánh thì có hoàn lại học phí không?

Có, hoàn luôn 111% học phí nếu bạn nghiêm túc học xong mà vẫn không làm được bánh. Hoàn luôn và ngay lập tức, bạn không cần phải trả lời bất cứ câu hỏi nào.

*** Tóm lại:
Tất cả những câu hỏi như lớp có đông không, học trong 1 tháng có nhanh quá không, có dạy nâng cao không, có cần học thêm không, có được học bù không… thực ra không quan trọng!

Điều cần lưu tâm ở đây là bạn có thực sự nghiêm túc với mục tiêu của mình hay không. Nếu bạn muốn giỏi, hãy tập trung vào việc học, thực hành thật nhiều, rèn luyện tay nghề mỗi ngày. Không phải lớp đông hay ít, học nhanh hay chậm, mà chính sự nỗ lực của bạn mới quyết định bạn giỏi đến đâu.

Hãy ngừng lo lắng về những thứ bên ngoài, sắp xếp thời gian hợp lý và dành toàn bộ sự tập trung cho khóa học. 

Nếu bạn hết mình, kết quả sẽ xứng đáng!

✅ Chi Nhánh Sài Gòn: Lock D chung cư Cộng Hoà Garden - 20 Cộng Hoà - P4 Quận Tân Bình 

Xin Chân Thành Cảm Ơn!

✅ Chi Nhánh Hà Nội: Vinhomes Smart City

✅ CN Đà Nẵng: Toà Hoàng Anh Gia Lai - 72 Hàm Nghi - TP. Đà Nẵng